Beifuß Artemesia vulgaris Wuchs: 100 bis 150 cm hoch. Blatt: Blüte: | | Standort: Sonniger Standort.
Hinweise:
Bitterlicher Geschmack, regt die Verdauungssäfte an. Wird zu fettigem Fleisch(Gänse, Enten, Hammel, Schwein) verwendet. Nur blattlose Blütenstengel verwenden, da mit fortschreitender Blüte der Gehalt an Bitterstoffen zunimmt.
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